Asti DOCG - Vin Pétillant
MC1407
19,80 €
Vin Pétillant Asti DOCG - SANTERO
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Caractéristiques générales :
Type : vin blanc effervescent DOCG
Degré d'alcool : 7.5°
Cépage : Muscat
Contenance : 75cl
Production :
Région de production : Piémont
Zone de production : Alessandria et Cuneo dans la province d’Asti. Vendange : première quinzaine de Septembre
Vinification : Après un pressage doux des raisins et une clarification des moûts, on procède à la fermentation en cuves closes selon la méthode Martinotti (Charmat en français)
Cette technique permet une vinification rapide suivie de la mise en bouteille, et donne un vin de qualité rapidement à boire.
Notes de dégustation :
Couleur : jaune paille claire
Parfum : riche, intense avec des notes d'acacias, de fleur d'oranger, du miel et de bergamote
Saveur : plaisamment douce, caractéristique du cépage et bien équilibrée
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